Фасоль является растительным аналогом мяса из-за большого содержания белка. В ней так же много железа, которое «помогает» образованию эритроцитов, обеспечивает приток кислорода к клеткам и улучшает иммунитет. Употребление фасоли помогает снизить риск появления раковых опухолей.